Licence professionnelle Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
Parcours :- Métiers de gestion dans la filière équine
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Ouvert à l'alternance à partir de la 1re année.
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- Diplôme national
- domaine·s :
- Agroalimentaire , Comptabilité · Gestion , Management · Ressources humaines
- niveau de diplôme :
- Bac+3
- crédits ECTS :
- 180
- durée du programme :
- 1 année
- lieu·x :
- Alençon
- Précision du lieu :
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Campus Alençon · Damigny
Pôle de formation professionnelle de l’Institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) · Le Pin au Haras
Lycée agricole public de Sées
Ce diplôme peut être obtenu dans le cadre de la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).
Présentation générale
Vous aimez être au contact de chevaux ou de professionnels du secteur ? La gestion d’un haras, d’un service commercial, d’un centre équestre, d’un centre de reproduction, ou d’écuries de courses vous intéresse ? Avec la licence professionnelle Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires (GOAA) parcours Métiers de gestion dans la filière équine (MGFE), devenez spécialiste de la gestion des structures équines !
La licence professionnelle est une formation diplômante en 1 an. Comme son nom l’indique, elle a pour objectif de vous insérer directement sur le marché du travail, avec des enseignements vous apportant des connaissances spécifiques et des pratiques. Ainsi, vous pourrez occuper des fonctions diverses et vous pourrez acquérir une vision d’ensemble sur la gestion d’une exploitation agricole de la filière équine !
Objectifs de la formation
La licence professionnelle GOAA forme des cadres intermédiaires de niveau II. Autrement dit, vous deviendrez généraliste dans un domaine très précis : la gestion d’une structure ou de projets au sein de la filière équine.
Notez bien que la licence professionnelle GOAA ne prépare pas aux pratiques ni à l’enseignement de l’équitation.
Vous travaillerez donc bien dans des structures équines mais dans une perspective de gestion et de management !
Formation enregistrée au RNCP
Reconnaissance qualité
L’article L.6316-4 II du code du travail, reconnait la qualité de l’établissement d’enseignement supérieur au titre des 4 catégories d’actions concourant au développement des compétences (Actions de formation / Actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience / Bilans de compétences / Actions de formation par apprentissage).
L’université de Caen Normandie figure ainsi sur la liste publique des organismes de formation certifiés QUALIOPI.
Depuis 2016, l'université de Caen Normandie met en œuvre une démarche qualité et d’amélioration continue pour la formation professionnelle. Elle a notamment été certifiée pour l’activité de formation continue de 2019 à 2022 selon la certification de services FCU « La Formation Continue à l’Université » validée par le CNEFOP.
Conditions d'accès
Pré-requis
Pour intégrer la formation, vous devez être titulaire d’un diplôme bac+2 d’une valeur de 120 ECTS :
- BTS :
- Production animale
- Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole
- Tous BTS de Gestion
- BUT :
- Gestion des entreprises et des administrations (GEA)
- Gestion administrative et commerciale des organisations (GACO)
- Techniques de communication
- Licence 2 Economie-Gestion, et autres spécialités en Sciences humaines et sociales
La formation est disponible sur eCandidat. La sélection se fait sur dossier. Si votre dossier est retenu, vous passerez un entretien avec des membres de l’équipe pédagogique.
Conditions particulières
Vous avez une expérience dans la filière équine ou exercez déjà dans ce domaine ? Vous pouvez accéder à la licence professionnelle Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires par la validation des acquis professionnels et personnels.
Capacité d'accueil
La licence professionnelle GOAA parcours MGFE offre 20 places maximum.
Procédure d'inscription
Suite à l'admission en formation et à la validation des missions, une contractualisation sera mise en place avec l'employeur. Plus d'informations sur cette pageTarif pour une inscription en alternance (à la charge de l'employeur)
Les coûts de formation en alternance sont pris en charge par l'employeur et/ou son OPCO le cas échéant.
Pour un employeur privé :
- pour un contrat d'apprentissage, le tarif de la formation correspond au niveau de prise en charge des contrats d’apprentissage défini par la branche professionnelle de l'employeur et publié sur le site de France Compétences.
- pour un contrat de professionnalisation, consultez la fiche récapitulative des tarifs en contrat de professionnalisation.
Pour un employeur public : consultez la fiche récapitulative des tarifs pour les employeurs publics
Pour l'apprenti, il devra s’acquitter de la Contribution de vie étudiante et de campus (CVEC). Plus d'informations sur la CVEC
Pour connaitre le coût exact de formation, prenez contact avec le service Formation Continue et Alternance (voir l’onglet Contact) pour recevoir un devis.
Organisation de la formation
La préparation d'un diplôme national (BUT, Licence, Licence Professionnelle, Master) nécessite un investissement personnel important. À titre indicatif, le temps de travail personnel est estimé entre 7 et 15h par semaine.
Contenu de la formation
Principaux enseignements
La licence professionnelle Gestion des Organisations Agricoles et Agroalimentaires (GOAA) parcours Métiers de gestion dans la filière équine (MGFE) apporte des enseignements de management et de gestion appliqués à ce domaine :
- Langues et communication professionnelle
- Réglementation, droit du travail droit commercial et des sociétés
- Comptabilité agricole, GRH, méthodologies de projet-de management, installation, financement, calcul de coûts…
- Méthode de management, anglais appliqué, élaboration d’un diagnostic organisationnel
- Vente, négociation commerciale et mercatique…
Ces connaissances sont complétées par des enseignements spécifiques à la filière équine :
- Enseignements scientifiques sur la reproduction du cheval et les soins
- Enseignements scientifiques sur l'alimentation, le bien-être animal et la transition climatique
Enfin, la formation propose également des matières pré-professionnalisantes pour favoriser votre insertion professionnelle :
- Projet professionnel et découverte de la filière
- Etude(s) de terrain, découvertes d’équipement et participation à des événements de la filière
- Projet tutoré encadré par des partenaires professionnels
- Stage en entreprise
Programme détaillé
Projet tuteuré
6 crédits
Projet tuteuré (150 h)
Stage de mission (15 semaines)
12 crédits
Stage de mission ( 15 semaines) (525 h)
Méthodologie Universitaire, numérique et projet pro
4 crédits
Elaboration d'un memoire universitaire (10 h : 10 TD)
Outils numériques et RGPD (10 h : 10 TP)
Projet Professionnel analyse des pratiques (20 h : 20 TD)
Droit Appliqué à la filière, droit com et droit du travail
4 crédits
Droit de l'environnement, bien-être animal & réglementation (20 h : 20 CM)
Droit du travail (15 h : 15 CM)
Droit commercial et des sociétès (15 h : 15 CM)
Gestion d'une Organisation ou d'une entreprise agricole
4 crédits
Gestion des RH, gestion des risques pro & qualité au travail (20 h : 10 TD 10 TP)
Comptabilité agricole (30 h : 15 CM 15 TD)
Gestion de projets, financement et contrôle de gestion
4 crédits
Méthodologie de projet (10 h : 10 TD)
Contrôle de gestion et calcul des coûts (15 h : 15 TD)
Financement de projets et gestion prévisionnelle (BUDGETS) (20 h : 20 TD)
Diagnostic et découverte de la filière
5 crédits
Diagnostic, conseil d'une exploitation ou activité agricole (20 h : 20 TD)
Etude(s) de terrain, découverte de la filière & équip agrico (20 h : 10 CM 10 TD)
Création et installation d'entreprise agricole (20 h : 20 TD)
Gestion d'equipe et outils de gestion
4 crédits
Méthode et outils de management appliqués (15 h : 15 TD)
Elaboration d'un diagnostic organisationnel (10 h : 10 CM)
Anglais technique et appliqué (25 h : 25 TP)
Marketing, commerce et Communication
5 crédits
Techniques de vente et négociation commerciale (15 h : 15 TD)
Mercatique (15 h : 5 CM 10 TD)
communication professionnelle (plan, charte...) (15 h : 10 TD 5 TP)
Enseignements sur la reproduction du cheval
6 crédits
Reproduction (25 h : 20 TD 5 TP)
Soins et pathologies (20 h : 15 TD 5 TP)
Sélection et génétique (15 h : 10 TD 5 TP)
Enseignements scientifiques sur l'alimentation
6 crédits
Alimentation et gestion des pâturages (20 h : 15 TD 5 TP)
Transition climatique (10 h : 10 TD)
Bien-être animal (20 h : 15 TD 5 TP)
Modalités pédagogiques
Les modalités pédagogiques sont adaptées en fonction des compétences et connaissances visées par l’enseignement. Sont notamment mobilisés les cours magistraux (CM), les travaux dirigés (TD) et/ou les travaux pratiques (TP).
Modalités d'évaluation de la formation et de validation des blocs de compétences
Selon les objectifs de la formation, le contrôle des connaissances et des compétences peut mobiliser différentes modalités d’évaluation tels le contrôle terminal, le contrôle continu, ou une combinaison de contrôle terminal et de contrôle continu. Ces évaluations peuvent prendre des formes variées (écrits et ou oral, travail de groupe, rapport/mémoires, etc.). Ces modalités sont indiquées aux apprenants dans les délais réglementaires.
Les règles applicables au contrôle des connaissances et des compétences pour l’université de Caen Normandie sont disponibles sur le site web de l’université. Dans le cadre de la nouvelle offre de formation, les modalités de contrôle des connaissances et des compétences sont en cours d’élaboration pour la rentrée 2022.
Aménagements possibles de la formation
Les alternants dans des situations particulières peuvent bénéficier d'aménagement dans l'organisation et le déroulement de leurs études. Prendre contact en amont avec la composante.
Le Référent Handicap Alternance apporte un accompagnement spécifique aux personnes en situation de handicap avant l'entrée en formation, puis durant toute leur formation avec le Relais handicap santé.
- Référent handicap alternance : Sophie RENAULT : sufca.alternance@unicaen.fr
Langue(s) d'enseignement
La formation est dispensée en français, mais propose un enseignement d’anglais technique.
Partenariats
Pour vous faire profiter de l’expérience et de la pédagogie de partenaires professionnels, l’IUT Grand Ouest Normandie a conçu la licence professionnelle GOAA main dans la main avec :
- L’IFCE site du Pin au Haras
- Le lycée agricole de Sées (campus terre & avenir)
De plus, la licence professionnelle possède deux partenariats avec :
L’occasion de vous rapprocher d’institutions et des sociétés actives dans la filière équine dans le cadre de votre stage ou projets tutorés !
Échanges internationaux
La filière équine est internationale : la maîtrise de l’anglais et une expérience en entreprise dans un autre pays sont donc de réels avantages pour votre insertion professionnelle ! C’est pourquoi la licence professionnelle GOAA vous permet d’effectuer votre stage à l’étranger.
Mobilité nationale et internationale
L'université accompagne les alternants dans la constitution de leur dossier et l'obtention des financements nécessaires le cas échéant dans le cadre d'une mobilité nationale ou internationale.
Référent mobilité Alternance : Élisabeth SCHELSTRAETE | sufca.alternance@unicaen.fr
Compétences acquises
Avec une licence professionnelle GOAA parcours MGFE, vous allez acquérir de solides compétences nécessaires au management et à la gestion dans la filière équine :
- Concevoir, mettre en œuvre et évaluer des projets auprès des divers acteurs de la filière
- Maîtriser l'anglais technique
- Gérer une comptabilité, réaliser des diagnostics de structure, rechercher des financements adaptés, réaliser des budgets prévisionnels
- Encadrer une équipe
- Maîtriser des outils de développement de la filière et du droit
- Définir un plan marketing et savoir mettre en œuvre des techniques de communication internet.
Enfin, vous apprendrez aussi maîtriser la connaissance scientifique et technique du cheval (génétique, reproduction, alimentation, soins et pathologies).
Poursuites possibles
La licence professionnelle vous prépare à entrer sur le marché du travail. Elle n'est donc pas destinée à une poursuite d'étude dans un niveau master.
Cependant, si vous souhaitez enseigner l’équitation, vous pouvez compléter votre formation ultérieurement par un :
- Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport
- Diplôme d’État de la jeunesse, de l’éducation et du sport
Débouchés professionnels
Métiers visés
Une fois votre licence professionnelle GOAA obtenue, vous pourrez notamment exercer à des postes de :
- Gestionnaire d'écurie, de centre d'entraînement
- Régisseur·euse de haras
- Responsable de saison de monte
- Chef·fe d'exploitation
- Cadre dans les sociétés de courses
- Chargé·e de mission ou de projet en développement de la filière équine, responsable de pôles hippiques
- Conseiller·ère technique ou technico-commercial·e dans la filière équine (nutrition, valorisation, sélection, banque, assurance, commerce de produits ou d'équipement...)
- Assistant·e dans des structures liées au cheval
- Entrepreneur·euse agricole ou commercial·e
Chiffres clés
Selon notre enquête réalisée en 2023, sur l'ensemble des titulaires d’une licence professionnelle obtenue en 2020 à l'université de Caen Normandie, deux ans et demi après leur entrée sur le marché du travail :
- Le taux d'insertion professionnelle est de 96,9 %
- 84 % déclarent que l’emploi occupé est en adéquation avec le domaine de formation du master
- 88 % disent être satisfaits des missions qui leur sont confiées dans leur emploi
Pour en savoir plus sur les indicateurs en Formation Professionnelle
Université de Caen Normandie
IUT Grand Ouest Normandie
Boulevard Maréchal Juin · CS 14032 · 14032 Caen Cedex 5
iut.alencon.lpch@unicaen.fr
Contact spécifique pour l'alternance
Isabelle Maudoigt · 02 33 80 51 03 · iut-pole-alencon.fca@unicaen.fr
Contact relations entreprises
Sladena Romero · 02 33 80 51 04 · iut.alencon.entreprises@unicaen.fr ou formation-pro@unicaen.fr
Responsable(s)
formation : Sebastien Payre · sebastien.payre@unicaen.fr