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UNICAEN | UNIVERSITÉ DE CAEN NORMANDIE | IUT Grand Ouest Normandie

Bachelor Universitaire de Technologie Génie Chimique - Génie des Procédés

Parcours :
  • Contrôle, pilotage et optimisation des procédés

Ouvert à l'alternance à partir de la 2e année.

Diplôme national
domaine·s :
Industries , Sciences · Recherche
niveau de diplôme :
Bac+3
crédits ECTS :
180
durée du programme :
3 années
lieu·x :
Caen
Précision du lieu :
Campus 2
Cette formation est également proposée en Formation initiale.

Ce diplôme peut être obtenu dans le cadre de la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).

Présentation générale

Le BUT Génie Chimique Génie des Procédés est une formation universitaire professionnalisante en 3 ans qui forme des techniciens supérieurs, collaborateurs directs de l'ingénieur ou du chercheur à l'échelle du laboratoire et à l'échelle industrielle. Il permet de former des cadres intermédiaires capables de concevoir et de conduire des installations destinées à transformer de la matière et de l’énergie par voie physico-chimique ou biologique tout en veillant à la sécurité et à la réduction de l’empreinte environnementale.

L’acquisition des compétences développées sur les trois années se fait essentiellement par la pratique et par la mise en situation professionnelle. Elle est complétée par des stages en entreprise en France ou à l’étranger ou avec de l’alternance à partir du BUT2 ou du BUT3.

Objectifs de la formation

Le BUT GCGP a pour objectif de former des techniciens supérieurs qui conçoivent, qui améliorent et qui conduisent  des procédés de transformation de la matière et de l’énergie à l’échelle industrielle par voie physico-chimique ou biologique afin d’élaborer des produits finis, de recycler des produits intermédiaires ou de transformer des ressources énergétiques. Il permet d'acquérir des compétences nécessaires à l'exploitation et au développement de procédés et de matériaux  durables, à l’utilisation de ressources renouvelables, à la valorisation des déchets et des bioressources et d’une manière générale à promouvoir l’économie circulaire.

Spécificités de la formation

Le BUT GCGP est un diplôme univsersitaire national. L'équipe pédagogique et administrative est motivée et disponible.

Plusieurs dispositifs d'aide à la réussite sont proposés aux étudiants: soutien en mathématiques, chimie, physique, anglais, expression écrite et orale, méthodologie de travail pour les étudiants éprouvant des difficultés dans ces disciplines dès le premier semestre, soutien dans les matières de spécialité et tutorat. 

Une grande part de la formation est dispensée sous forme de travaux pratiques, de mises en situation professionnelle et de projets encadrés en petits groupes qui facilitent l'échange avec les enseignants et favorisent la professionnalisation et le développement de l'autonomie des étudiants.

Au cours des 3 années du BUT, les étudiants sont accompagnés dans la réalisation d'un portfolio et dans leur réflexion pour préparer au mieux leur Projet Personnel Professionnel. Dans ce cadre, un forum de poursuite des études, des rencontres avec d'anciens étudiants et des visites d'entreprises sont organisées.

Formation enregistrée au RNCP

Fiche RNCP N°35372

Reconnaissance qualité

L’article L.6316-4 II du code du travail, reconnait la qualité de l’établissement d’enseignement supérieur au titre des 4 catégories d’actions concourant au développement des compétences (Actions de formation / Actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience / Bilans de compétences / Actions de formation par apprentissage).

L’université de Caen Normandie figure ainsi sur la liste publique des organismes de formation certifiés QUALIOPI.

Depuis 2016, l'université de Caen Normandie met en œuvre une démarche qualité et d’amélioration continue pour la formation professionnelle. Elle a notamment été certifiée pour l’activité de formation continue de 2019 à 2022 selon la certification de services FCU « La Formation Continue à l’Université » validée par le CNEFOP.

Public concerné

Étudiants ayant validé la 1re année du BUT GCGP ou DUT GCGP.

Conditions d'accès

Pré-requis

Étudiants ayant validé la 1re année du BUT GCGP ou DUT GCGP.

Conditions particulières

Une intégration en deuxième année est possible après un examen du dossier et du projet motivé du candidat

Capacité d'accueil

Nombre de places offertes : 52

Modalités et délais d'accès

Les délais d'accès dépendent des dates de rentrée universitaire et des dates de candidature que vous retrouverez sur notre site.

Procédure d'inscription

Suite à l'admission en formation et à la validation des missions, une contractualisation sera mise en place avec l'employeur. Plus d'informations sur cette page

Tarif pour une inscription en alternance (à la charge de l'employeur)

Les coûts de formation en alternance sont pris en charge par l'employeur et/ou son OPCO le cas échéant.

Pour un employeur privé :

Pour un employeur public : consultez la fiche récapitulative des tarifs pour les employeurs publics     

Pour l'apprenti, il devra s’acquitter de la Contribution de vie étudiante et de campus (CVEC). Plus d'informations sur la CVEC  

Pour connaitre le coût exact de formation, prenez contact avec le service Formation Continue et Alternance (voir l’onglet Contact) pour recevoir un devis.

Plus d'informations sur l'alternance

Organisation de la formation

La préparation d'un diplôme national (BUT, Licence, Licence Professionnelle, Master) nécessite un investissement personnel important. À titre indicatif, le temps de travail personnel est estimé entre 7 et 15h par semaine.

Contenu de la formation

Principaux enseignements

Enseignements scientifiques :

  • Chimie
  • Physique appliquée
  • Outils méthématiques et informatiques
  • Microbiologie - Biochimie
  • Techniques graphiques

Enseignements de spécialité : 

  • Transformations physico-chimiques et biologiques des matières premières 
  • Mécanique de fluides
  • Schématisation des procédés
  • Thermodynamique
  • Réacteurs et bioréacteurs
  • Qualité et sécurité des procédés
  • ...

Enseignements transversaux : 

  • Communication
  • Travail en équipe
  • Anglais
  • Management
  • Compétences numériques

Programme détaillé

UE à choix ou facultatif

  • BUT 2ème année Génie Chimique - Génie des Procédés parcours Contrôle, pilotage et optimisation des procédés

    • SEMESTRE 3 GC-GP

      30 crédits

      • GCGP SPORT S3

      • UE31 - PRODUIRE

        7 crédits

        • UE 31 RESSOURCES GCGP

          • Opérations unitaires : Principe, bilans et paramètres (23.5 h : 7 CM 16.5 TD)

          • Opération solide, fluide et applications à l'environnement (29.5 h : 10 CM 19.5 TD)

          • Initiation à la régulation (17 h : 3 CM 6 TD 8 TP)

          • Anglais technique et professionnel I (22.5 h : 22.5 TD)

        • SAE UE 31 GCGP

          • TP Opérations solide fluide (34 h : 34 TP)

      • UE32 - CONCEVOIR

        7 crédits

        • UE 32 RESSOURCES GCGP

          • Equilibres et transferts de matière (34 h : 13 CM 21 TD)

          • Réacteurs et Bioréacteurs 1 (40 h : 16 CM 24 TD)

          • Mathématiques Niveau 3 (13.5 h : 13.5 TD)

        • SAE UE 32 GCGP

          • TP Réacteurs et Bioréacteurs (24 h : 24 TP)

          • TP Equilibres et Transferts de matières dans les OPU (26 h : 26 TP)

      • UE33 - CONTROLER

        7 crédits

        • UE 33 RESSOURCES GCGP

          • Chimie analytique (21 h : 6 CM 15 TD)

          • Chimie organique et biochimie 2 (19 h : 10 CM 9 TD)

          • Thermochimie (15 h : 6 CM 9 TD)

          • Communication technique et professionnelle 1 (12 h : 12 TD)

        • SAE UE 33 GCGP

          • TP Chimie analytique, thermo., chimie orga. et biochimie (24 h : 24 TP)

      • UE34 - PARCOURS PILOTER

        5 crédits

        • UE 34 RESSOURCES GCGP

          • Projet Personnel et Professionnel 3 (11 h : 1 CM 9 TD 1 TP)

          • Automatisme 1 (13 h : 5.5 CM 7.5 TD)

          • Mathèmatiques pour les systèmes complexes (12 h : 12 TD)

        • SAE UE 34 GCGP

          • TP Automatisme (8 h : 8 TP)

      • UE35 - PARCOURS OPTIMISER

        4 crédits

        • UE 35 RESSOURCES GCGP

          • Procédés durables - Evaluation technico économique (21 h : 9 CM 12 TD)

          • Introduction à la vie entreprise (16 h : 4 CM 12 TD)

        • SAE UE 35 GCGP

      • S3 Ressources Transversales

      • S3 SAE TRANSVERSALES

        • Etude de cas SAE 3.1 (22 h : 1 CM 1 TD 19 TP)

        • Portfolio S3 GCGP (27 h : 1 CM 6 TD 10 TP)

        • Etude de cas SAE 3.2 (11 h : 1 CM 1 TD 8 TP)

    • SEMESTRE 4

      30 crédits

      • GCGP SPORT S4

      • UE41 - PRODUIRE

        7 crédits

        • UE 41 RESSOURCES GCGP

          • Procédés de distillation (16.5 h : 6 CM 10.5 TD)

          • TP Opérations unitaires de séparation (20 h : 20 TP)

        • SAE UE 41 GCGP

          • TP Opérations unitaires de séparation 2 (16 h : 16 TP)

      • UE42 - CONCEVOIR

        7 crédits

        • UE 42 RESSOURCES GCGP

          • Réacteurs et bioréacteurs 2 (19.5 h : 6 CM 13.5 TD)

          • Conception des procédés 2 : Schémas de procédés 2 (12 h : 12 TP)

          • Matériaux (12 h : 6 CM 6 TD)

        • SAE UE 42 GCGP

          • TP Réacteurs et bioréacteurs (27 h : 26 TP)

      • UE43 - CONTROLER

        7 crédits

        • UE 43 RESSOURCES GCGP

          • Sécurité des procédés et bioprocédés (15.5 h : 5 CM 10.5 TD)

          • Anglais technique et professionnel 2 (18.5 h : 18.5 TD)

          • Enzymologie (8.5 h : 4 CM 4.5 TD)

        • SAE UE 43 GCGP

      • UE44 - PARCOURS PILOTER

        5 crédits

        • UE 44 RESSOURCES GCGP

          • Régulation (19.5 h : 6 CM 13.5 TD)

          • TP Régulation (12 h : 12 TP)

        • SAE UE 44 GCGP

      • UE45 - PARCOURS OPTIMISER

        4 crédits

        • UE 45 RESSOURCES GCGP

          • Simulation et Optimisation de procédés (19.5 h : 19.5 TD)

          • Communication technique et professionnelle 2 (12 h : 12 TD)

        • SAE UE 45 GCGP

      • Ressources transversales Semestre 4

        • Projet Personnel et Professionnel 4 (5 h : 1 CM 3 TD 1 TP)

      • SAE Transversales Semestre 4

        • Etude de cas SAE 4.1 (23 h : 2 CM 1 TD 19 TP)

        • Portfolio S4 GCGP (26 h : 6 TD 10 TP)

        • Stage BUT 2 GCGP (190 h)

        • Etude de cas SAE 4.2 (4 h : 1 CM 1 TD 1 TP)

    • ELEMENT FICTIF FCA GC PO2

  • BUT 3ème année Génie Chimique - Génie des Procédés parcours Contrôle, pilotage et optimisation des procédés

    • SEMESTRE 5 GC-GP

      • SPORT Semestre 5

      • UE51 PRODUIRE

        9 crédits

        • Ressources UE51 GC-GP

          • Procédés de précipitation, cristallisation et évaporation (17 h : 5 CM 12 TD)

          • TP Production industrielle (34 h : 34 TP)

          • Anglais technique et professionnel 3 (21 h : 21 TD)

          • Procédés de séchage et de stabilisation des bioproduits (26 h : 11 CM 15 TD)

          • Valorisation des bioressources 1 (21 h : 8 CM 13 TD)

        • SAE UE51 GC-GP

      • UE52 - CONCEVOIR

        9 crédits

        • Ressources UE52 GC-GP

          • Technologie et dimensionnement des procédés (23.5 h : 7 CM 16.5 TD)

          • Réacteurs-Bioréacteurs 3 (47 h : 20 CM 27 TD)

          • TP Réacteurs-Bioréacteurs (34 h : 34 TP)

          • Outils scientifiques appliqués aux procédés (13 h : 4 CM 9 TD)

          • Microbiologie industrielle et Biochimie (31.5 h : 15 CM 16.5 TD)

        • SAE UE52 GC-GP

      • UE54 - PILOTER (Parcours 1)

        6 crédits

        • Ressources UE54 GC-GP

          • Automatisme 2 (22 h : 5 CM 9 TD 8 TP)

          • Conduite et supervision 1 (7.5 h : 3 CM 4.5 TD)

          • Enjeux du développement durable (7 h : 3.5 CM 3.5 TD)

        • SAE UE54 GC-GP

      • UE55 - OPTIMISER (Parcours 1)

        6 crédits

        • Ressources UE55 GC-GP

          • RESSOURCES UE 55 FA

            • Gestion de la production (8.5 h : 4 CM 4.5 TD)

            • Management et communication (15 h : 15 TD)

          • RESSOURCES UE55 FI

            • Sécurité Santé au Travail (7 h : 3.5 CM 3.5 TD)

        • SAE UE55 GC-GP

      • Ressources transversales S5

        • Projet personnel professionnel 5 (8 h : 1 CM 1 TD 6 TP)

      • SAE Transversales S5

        • Etude de cas SAE 5.1 (23 h : 1 CM 1 TD 20 TP)

        • Portfolio (4.5 h : 1 CM 1 TD 1.5 TP)

    • SEMESTRE 6 GC-GP

      • SPORT S6

      • UE61 - PRODUIRE

        8 crédits

        • Ressources UE61 GC-GP

          • Valorisation des bioressources 2 (10 h : 4 CM 6 TD)

          • Adsorption (10 h : 4 CM 6 TD)

        • SAE UE61 GC-GP

      • UE62 - CONCEVOIR

        7 crédits

        • Ressources UE62 GC-GP

          • Conception des procédés 3 (15 h : 3.5 CM 3.5 TD 8 TP)

          • Traitement des effluents (10 h : 4 CM 6 TD)

        • SAE UE62 GC-GP

      • UE64 - PILOTER

        7 crédits

        • Ressources UE64 GC-GP

          • Conduite et supervision 2 (15.5 h : 3 CM 4.5 TD 8 TP)

          • Management QSE-RSE (7.5 h : 4 CM 3.5 TD)

        • SAE UE64 GC-GP

      • UE65 - OPTIMISER

        8 crédits

        • Ressources UE65 GC-GP

          • Optimisation du système de production (8.5 h : 4 CM 4.5 TD)

          • Energies alternatives et Décarbonation (18 h : 8 CM 10 TD)

          • Gestion des risques industriels (7 h : 3.5 CM 3.5 TD)

        • SAE UE65 GC-GP

      • Ressources Transversales S6

        • Projet personnel et professionnel 6 (10 h : 1 CM 1 TD 8 TP)

      • SAE Transversale S6

        • Stage BUT 3 GC-GP (1 h)

        • Portfolio (4 h : 1 CM 1 TD 1 TP)

Modalités pédagogiques

Les modalités pédagogiques sont adaptées en fonction des compétences et connaissances visées par l’enseignement. Sont notamment mobilisés les cours magistraux (CM), les travaux dirigés (TD) et/ou les travaux pratiques (TP).

Rythme de l'alternance en entreprise

4 semaines à l'IUT / 4-5 semaines en entreprise

Modalités d'évaluation de la formation et de validation des blocs de compétences

Selon les objectifs de la formation, le contrôle des connaissances et des compétences peut mobiliser différentes modalités d’évaluation tels le contrôle terminal, le contrôle continu, ou une combinaison de contrôle terminal et de contrôle continu. Ces évaluations peuvent prendre des formes variées (écrits et ou oral, travail de groupe, rapport/mémoires, etc.). Ces modalités sont indiquées aux apprenants dans les délais réglementaires.

Les règles applicables au contrôle des connaissances et des compétences pour l’université de Caen Normandie sont disponibles sur le site web de l’université. Dans le cadre de la nouvelle offre de formation, les modalités de contrôle des connaissances et des compétences sont en cours d’élaboration pour la rentrée 2022.

Aménagements possibles de la formation

Les alternants dans des situations particulières peuvent bénéficier d'aménagement dans l'organisation et le déroulement de leurs études. Prendre contact en amont avec la composante.

Le Référent Handicap Alternance apporte un accompagnement spécifique aux personnes en situation de handicap avant l'entrée en formation, puis durant toute leur formation avec le Relais handicap santé.

Mobilité nationale et internationale

L'université accompagne les alternants dans la constitution de leur dossier et l'obtention des financements nécessaires le cas échéant dans le cadre d'une mobilité nationale ou internationale.

Référent mobilité Alternance : Élisabeth SCHELSTRAETE | sufca.alternance@unicaen.fr

Compétences acquises

Le département Génie Chimique-Génie des Procédés de Caen propose le parcours "Contrôle, Pilotage et Optimisation des Procédés" qui présente  2 compétences additionnelles en pilotage, supervision, automatisation et  conduite des procédés. L'accent est mis particulièrement sur les métiers de la production dans les bio-industries et dans les secteurs pharmaceutiques et cosmétiques.

  • Conduire un équipement dans une posture d'opérateur
  • Assurer le bon fonctionnement d'une intallation dans une posture de technicien
  • Gérer une unité de production dans une posture de chef d'équipe
  • Chosir des appareils et dimmensionner des réseaux d'utilité
  • Analyser des produits par des méthodes simples
  • Indentifier et quantifier des constituants par des méthodes adaptées
  • Piloter et gérer une installation automatisée
  • Optimiser la production
  • ...

Poursuites possibles

Les diplômés du BUT GCGP peuvent poursuivre leurs études en Écoles d'Ingénieurs (ENSIC, ENSIACET, UTC, INSA, EEIGM, Polytech...) ou en licence Générale/ Master (Sciences pour l'ingénieur, Chimie, Matériaux...).

Débouchés professionnels

Métiers visés

Les titulaires du BUT GCGP pourront exercer :

  • Technicien de Production
  • Technicien de Procédés - Chef de Poste
  • Technicien en R&D
  • Chargé des PID
  • Technicien Développement de Procédés
  • Technicien en Environnement
  • Préventeur en risques industriels
  • Technicien de Laboratoire de contrôle en industrie

Secteurs d'activité

Agroalimentaire , Chimie , Énergies , Environnement , Études et conseils , Mécanique

Chiffres clés

Pour en savoir plus sur les indicateurs en Formation Professionnelle

Université de Caen Normandie

IUT Grand Ouest Normandie

Boulevard Maréchal Juin · CS 14032 · 14032 Caen Cedex 5

Contact spécifique pour l'alternance

Nathalie HURISSE · nathalie.hurisse@unicaen.fr

Contact relations entreprises

SUFCA (Service Universitaire de la Formation Continue & de l’Apprentissage)

François LEBRUN · francois.lebrun@unicaen.fr · 06 48 65 00 48

ou formation-pro@unicaen.fr

Responsable(s)

formation : Henda Mosrati · henda.mosrati@unicaen.fr

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